ケンミンショー岡山の倉敷ぶっかけうどんのまとめ！お店の名前はふるいち！

TV番組

2019年11月28日の「秘密のケンミンSHOW」に岡山のぶっかけうどんが取り上げられました。

この美味しそうなぶっかけうどんを、食べられるお店の情報や特徴など、今一度まとめてみました。

 

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ケンミンショーで紹介された岡山ぶっかけうどんのお店は？

お店の名前はふるいち

ケンミンショーで紹介されたお店は、倉敷ぶっかけうどんの「ふるいち」というお店です。

香川県の名物と思われてたぶっかけうどんの発祥ともいわれるこのお店。

現店主が幼少時に、麻雀をしていた父親（当時の店主）にうどんのつゆをかけて持って来いと言われ、気を利かせてトッピングをのせ差し出したところ、とても美味しかったそうです。

そこからぶっかけうどんが生まれ、現在倉敷を中心にチェーン展開、岡山では知らない人はいないほどの人気店になりました。

ふるいちの住所と営業時間

倉敷うどん　ぶっかけふるいち

●仲店

〒710-0055 岡山県倉敷市阿知2-3-23
TEL:086-422-2389
営業時間：9:00～21:00
店休日：不定休。

 

●本店

〒710-0055 岡山県倉敷市阿知2-1-8
TEL:086-425-3200
店休日：火曜日・夏季休業

 

●水島店

〒712-8044 岡山県倉敷市東塚1-312-1
TEL：086-455-6760
営業時間：11：00～21：00（オーダーストップ）
店休日：原則として無休。

 

●イオンモール倉敷店

〒710-0802 岡山県倉敷市水江1 イオンモール倉敷 ショッピングセンター2F
TEL：086-430-5252
営業時間：10：00～22：00
※イオンモール倉敷の休みに準ずる。

 

●JR岡山駅新幹線上りホーム店

JR岡山駅新幹線上りホーム 23番ホーム・24番ホーム
TEL：086-212-0050
営業時間：7：30～20：30

 

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岡山ぶっかけうどんの特徴は？

香川うどんと何が違う？

 

岡山県の倉敷ぶっかけうどんの特徴は？香川うどんと何が違うのでしょうか。

香川県の讃岐ぶっかけうどんは、薄味のいりこ出汁が有名ですが、倉敷ぶっかけうどんは濃厚で甘辛なタレが特徴です。


かつお節や昆布などとしょう油に大量の白砂糖が加わります。

砂糖をたくさん入れないと、味にパンチが出ないそうですよ。

麺は香川県うどんが冷たくしめたのを使うのに対して、倉敷は温かい麺と冷たい麺をチョイス出来ます。

けれどもほとんどの人は、温かいうどんを選ぶんだとか。

 

倉敷ぶっかけうどんの食べ方


また倉敷ぶっかけうどんは薬味がたくさんあって、ネギはもちろん天カス、おろし生姜、うずらの卵や刻み海苔をのせます。

そしてそれらをよく混ぜ合わせます。

薬味が温かいうどんと合わさることによって、ドロドロになり麺によく絡みそれが美味しいのだそうですよ。

 

ケンミンショーには、濃厚なタレを全て飲み干した地元のお客さんが出ていました。

つゆを全部飲むのは「カレーのルーを食べるのと一緒」なんだとか。

大丈夫かなと思いますが、とても美味しそうにぶっかけうどんを食べていました。

 

ぶっかけうどんの種類と値段

●ぶっかけ：510円

定番のメニューです。
ワンコインちょっとで買えるのですね。

 

●肉ぶっかけ：610円

ケンミンショーでも紹介されたうどん。

ボリュームがあって美味しそうです。

 

●肉キムチぶっかけ：750円

こちらもケンミンショーでも紹介されていました。

甘辛いタレとキムチが相性良さげです。

 

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ケンミンショーぶっかけうどんの評判は？

ケンミンショー出演者の感想


●みのもんた
「甘いというより、旨みがある味！」

●久本雅美
「メチャクチャ美味しい！」

●島袋寛子
「全然甘いって感じしませんね」

●鈴木ちなみ
「伊勢うどんのようなものかと思ったら、お出汁がきいて別物だなと思いました」

●浅野ゆう子
「（甘いと聞いて少々不安だった）スイーツではなく、食事としてしっかりいただけますね」

●陣内孝則
「生姜がきいている。風邪のときに良さそうですね」

つゆが濃厚で甘いうどんという紹介でしたが、いざ食べてみると皆さんとても美味しいと好評でした。

SNSの評判

SNSの評判も、かなり上々ですね。

 

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